HOME > クレアソウルの取り組み > Promotion Events IN KOREA > ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

  • 第1回(2016.9) 鹿児島県の料理体験&観光PR
  • 2016-11-03
  •  2016年度は、9月から12月の月1回、鹿児島、静岡、茨城、長崎の順に実施。参加者が地方の料理体験を通じて、各地の魅力を直接感じた後、観光情報の提供も行い、各地の魅力を強く発信しています。
     2016年度第1回目は、鹿児島県の料理体験を実施しました!


    ●概 要
     < 日 時 >   2016年9月10日(土) 18:30~20:30
     < 場 所 >   ABC Cooking Studio KOREA社 スタジオ内
              (住所:ソウル特別市松坡区オリンピック路300ロッテワールドモール5階)
     <参加者数> 30名(一般公募の20代~30代韓国人29名 + 韓国在住日本人ブロガー1名)
     <料理内容> 「鶏飯(けいはん)」及び「豚骨(とんこつ)」
               (試食中に、鹿児島産焼酎3種の試飲も実施)
     <アンケート結果> コチラを参照
     < 取 材 > デジタル朝鮮日報(韓国メディア)、NNA(共同通信グループ) 

    ●動画(鹿児島料理体験)
      
      
     
    ●会場(ABC Cooking Studio)
     
     会場は、テーブルが9つ(うち1つは講師用)。大型複合モールの中にあり、外の通路からスタジオ内部を、大きなガラス窓越しに見ることができます。
     
    ●鹿児島県&料理の概要説明(約20分)
       
     
    料理体験の前に、鹿児島県の概要を鹿児島県作成の4K動画を使用して説明。非常に美しい動画で、「日本にこんな所があるなんて知らなかった」との声が続出しました。

     



    今回作る料理の特徴や歴史についても興味深く聞いていただきました。
     

    ●料理体験(約60分)
      
    鹿児島への興味をひきつけたところで、料理体験開始! 
     
     まずは食材のカットから。大方の下準備は事前にABC社が行っているので、初心者でも問題なく料理が楽しめます。


     体験中はみなさん美味しく作ろうと真剣です。


      



    「豚骨」は、こんな煮込み料理。これも1時間の間に作れるよう下準備済み。
     

    参加者の4割近くが男性。協力して料理を作成していただきました。


    多くの方が足を止め、料理の様子を興味深くご覧になっていました!


    それぞれ初対面の方同士で、力を合わせた結果・・・ 






    ついに、完成!!みなさん、失敗することなく作り上げられました!

     
    ●試飲・試食(約30分)


     
     作ったものを食べながら、焼酎3種類の試飲も行いました。
     韓国の方の反応はアンケート結果をご覧ください!


     
    ●観光情報の提供(約15分)

     試食の時間を活用し、韓国で鹿児島県への旅行商品を企画・販売している企業の協力を得て、どのような旅行プランがあるかを説明し、参加者に具体的な旅行のイメージを持っていただきました。


     
     アンケートで約8割の方が「1年以内に鹿児島を訪れたい」と回答されるほど、参加者に楽しんでいたけました!