HOME > クレアソウルの取り組み > Promotion Events IN KOREA > ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

日本の地方へのインバウンド推進を目的として、日本最大の料理教室ABC Cooking Studio社の韓国法人とのタイアップにより、各地方の料理体験と観光PRを同時に行う事業を実施。
実施地域は、都道府県・政令市等を対象にした公募により決定。

プレビュー

  • 第11回(2018.6) 北九州市の料理体験&観光PR
  • 2018-07-03
  •  2018年度は、6月から全4回に渡り、福岡県北九州市、富山県、静岡県、愛媛県内子町の順に実施。
    料理体験を通じて、参加者に日本の地方の「食」を体感していただくと共に、観光情報の提供も行い、各地の魅力を強く発信しています。
     一昨年度から続く第11回目は、福岡県北九州市の料理体験を実施しました!



    ●概 要
     <  日  時  >   2018年6月23日(土) 19:00~21:00
     <  場  所  > ABC Cooking Studio KOREA社 スタジオ内
             (住所:ソウル特別市松坡区オリンピック路300ロッテワールドモール5階)
     < 参加者数 > 31名(一般公募の韓国人)
     < 料理内容 >  「うどん出汁でたけのこご飯」・「野菜たっぷり豚肉の味噌汁」・
                              「エビとベーコンのスパイス」
                     (試食中に、北九州市でつくられた日本酒の試飲も実施)

     <アンケート結果> コチラを参照
     <  場  所  > デジタル朝鮮日報

     
     
    ●会場(ABC Cooking Studio)
     
     
    会場は、テーブルが9つ(うち1つは講師用)。大型複合モールの中にあり、
    外の通路からスタジオ内部を、大きなガラス窓越しに見ることができます。
     
    ●北九州市&料理の概要説明(約20分)
     
    料理体験の前に、北九州市と旦過(たんが)市場、料理体験で使用する
    オリジナル調味料の概要を説明。
    テーブルに用意された調味料を見ながら、興味深く聞いていただけました。
     
     
     
     
    北九州市では映画のロケがたくさん行われるなど、写真映えするところがたくさんあるだけでなく、食べ物や食材の豊富さ、交通の便の良さにも魅力を感じていただけたようです。
     
    ●料理体験(約60分)

    北九州市と旦過市場、調味料(旦過うどん出汁、青胡椒味噌、黒瀬スパイス)について基本情報を知ったところで、料理体験開始!

     

    前方のモニターに写る講師の手元と説明を、真剣に見聞きしながら作っていきます。
     
         
      
    ご夫婦やお友達同士はもちろん、
    初対面同士でも楽しく料理を体験していただけたようです。
     
     
    初心者にも無理のないよう講師が丁寧にフォローします!

    会場外からも自由にご覧いただけます!
     通りすがりの方々も興味津々のご様子でした!

     
     
    限られた時間で力を合わせて料理した結果・・・
     


    北九州市旦過市場のオリジナル調味料を使った料理、3品が完成!
    このようなSNSアップ用の写真撮影スポットも作られました。

     
    ●試食・試飲(約30分)
     
    作った料理を食べながら、北九州市でつくられた日本酒の試飲、
    おみやげとしてお配りしたクーポンブックの説明も行いました。
    今回参加された方の感想は、アンケート結果をご覧ください!

     

    試食の時間を活用して北九州市のPR動画を上映し、
    更なる魅力をお伝えしました!
     

    ●おわりに
    「いろいろな調味料が美味しかった、購入したい」、「北九州市の小倉や門司に行ってみたい」、
    「次のイベントにも参加したい!」との感想をいただきました!
    ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!