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トランドラン~SNSを活用した韓国での情報発信~

  • 福島県郡山市/第3回
  • 全国一位の「郡山の鯉」
  • 2020-10-07 投稿
  • 郡山市は全国一位の食用鯉の産地です。
    1800年代後半から郡山市の池で鯉養殖が盛んに行われ、
    猪苗代湖から流れ込む澄んだ水で大切に育てられた鯉は、肉厚で甘み豊かな味わいです。
    郡山市では古くからおもてなし料理や郷土料理の定番食材として重宝されましたが、
    現在も小中学校の給食やスーパー・飲食店で鯉のメニューが取り入れられ、市民に幅広く親しまれています。
    郡山市の飲食店では、伝統的な鯉の「あらい」や「旨煮(うまに)」のほか、
    様々にアレンジされた鯉料理を年中通してお楽しみいただけます。
    各店の食べ比べや、土産品にもおすすめです。
    郡山にお越しの際は、ぜひ美味しい鯉をご賞味ください!
     
    郡山の鯉料理店(日本語)
    https://bit.ly/3bNN0YN

    고리야마시는 전국 제일의 식용 잉어 산지입니다.
    1800년대 후반부터 고리야마시의 연못에서 잉어 양식이 성행하였으며,   
    이나와시로호(猪苗代湖)에서 흘러드는 맑은 물로 잘 자란 잉어는 두툼하고 단맛이 풍부합니다.
    고리야마시에서는 예로부터 손님 맞이 요리와 향토 요리의 단골 식재료로 애용되어 왔으며,
    현재도 초중학교의 급식과 슈퍼·음식점에서 잉어 메뉴가 도입되어 시민에게 폭넓게 사랑받고 있습니다.
    고리야마시의 음식점에서는 전통적인 잉어인 '아라이(あらい)'와 '우마니(旨煮)' 외에도
    다양하게 어레인지된 잉어 요리를 연중 즐길 수 있습니다.
    각 상점의 음식 비교나 토산품으로도 추천하고 있습니다.
    고리야마를 방문하게 되시면 맛있는 잉어를 맛보세요!
     
    고리야마의 잉어 요리점 (일본어)
    https://bit.ly/3bNN0YN